En Mallorca llevan siglos produciendo sal, por lo que es innegable la importancia histórica de las Salinas d'es Trenc, las extensas salinas de la isla. Esta visita guiada con cata te permitirá conocer más de 2.000 años de producción de sal, antes de que tengas la oportunidad de degustar varias variedades aromatizadas que utilizan los mejores chefs de todo el mundo.
Mientras recorres las millas de salinas de un blanco inmaculado, tu guía te explicará datos interesantes sobre este recurso tan importante antes de que tengas la oportunidad de probarla por ti mismo. Además de la sal marina normal, entre sus variedades aromatizadas se incluyen la de aceituna negra, la de curry e incluso la de hibisco. La «Flor de Sal» de Salinas d'es Trenc es tan codiciada que la utilizan chefs gourmet de toda Europa.
Además, la zona es también una reserva natural protegida. Mantén los ojos bien abiertos para descubrir las plantas, aves y fauna silvestres poco comunes que habitan aquí, especialmente los flamencos rosados.
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