Saia do centro de Málaga num pequeno grupo e dirija-se a uma pequena vinha biológica nas colinas de Mijas.
Comece com um passeio descontraído entre as vinhas, enquanto o seu anfitrião, que fala inglês, explica o projeto vinícola local, a sua abordagem biológica e a influência do clima mediterrânico.
Continue até uma adega em estilo de garagem, um local normalmente ignorado pelo turismo de massa. Sente-se para uma degustação guiada de seis vinhos biológicos e dois azeites biológicos produzidos pela família. Os vinhos são servidos progressivamente para que possa compreender os seus aromas, estilos e histórias.
A degustação é acompanhada por petiscos e comida local, incluindo queijos de Málaga, enchidos ibéricos, tortilha espanhola, azeitonas e aperitivos, juntamente com água engarrafada.
Após a apresentação de cada vinho, as garrafas abertas permanecem na mesa para que o grupo possa continuar a saboreá-las com a comida, a um ritmo descontraído.